« ご近所探検の記 | トップページ | 閉門、閉門 »

2020.05.02

春は山菜

5月2日(土)

 最近の散歩コース開拓で、行動範囲が東西に広がった。その結果、知ってはいたけど買い物したことのなかった「卸売りセンター」内のお店にも行くことに。地元産の野菜や、タケノコ、コシアブラ(!)などの山菜、お米にお酒に……いろいろ売ってる。

 昨日、1日に買ったのはフキ ↓

E2d2809bac7e4c0d8e5e1c3ac465172d

背の高さを比べるのに、なぜかワインを並べてしまう。この蕗が130円だったから、つい買っちゃったよ。でも、よく考えたら、母が元気だった時代は家のそばで採れたのを送ってきてくれてたから、買う物ではなかったんだ。

5e812a140e274d4dbcc29fc8b93a27bc Ccfb9ffa043a4c95bea9b0b80fd79b22

昨日は生揚げ、筍と煮て食べただけで、まだまだ残ってたから、午前中にオカズ作り。茹でた葉っぱの色が美しいし、皮をシューっと剥くのも楽しい。茎の細い部分はきんぴらに。葉っぱの半分はふりかけモドキにしてみた。

そして晩ご飯は、家にある野菜で天ぷら。

92f4504066a846b7a1c4b41edea0fb60

蕗、筍、春菊、ピーマン、人参、椎茸くらいだったかな。あと、イカとちくわ。

残るようにたくさん作ったので、明日のお昼は天ざるうどんにするつもり。この引きこもり生活、昼ご飯を考えるのが大変よぉ。ちなみに今日のお昼はレトルトカレーでした。

|

« ご近所探検の記 | トップページ | 閉門、閉門 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ご近所探検の記 | トップページ | 閉門、閉門 »